Bolo Isabel

Bolo Isabel

O bolo Isabel é um normal bolo de limão, mas que acabei por o baptizar desta forma, pois é sem dúvida o bolo que faço mais vezes cá em casa com a minha filha Isabel! 

É muito rápido de fazer, simples o suficiente para se fazer com as crianças, e naturalmente não menos apetitoso!

Grau de dificuldade: Qualquer Bimby Faz Isto <=> Fácil 
Tempo de preparação: 60m
Custo: Baixo
Porções: 6

Ingredientes

• 1 Chávena de farinha
• 1 Chávena de açúcar
• 3 Ovos
• 1/4 Chávena de óleo
• 1/4 Chávena de leite
• 1 Colher de sobremesa fermento em pó
• 3 Gotas de extracto de baunilha
• 1 Limão
• Margarina para barrar

Preparação

1. Ligue o forno a 180º;
2. Barre a forma com a margarina vegetal e polvilhe generosamente com a farinha;
3. Numa taça misture bem os ovos com o açúcar;
4. Junte o óleo com a raspa de limão, e o extracto de baunilha. Envolva bem;
5. Por fim adicione o leite, a farinha e o fermento em pó;
6. Misture bem o preparado até começar a formar bolhas na superfície;
7. Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante 30 minutos.

Este bolo fica muito bom ao pequeno-almoço, ou num lanchinho durante a tarde quando a fome apertar.

Espero que gostem da ideia...
E já sabem, os comentários são sempre muito bem-vindos!

Ah é já me esquecia...

Agora Faz lá isto na Bimby!